前幾天心血來潮想說把我所有買的O&CO香料拿出拍張照

結果竟然出現了這個畫面

是發生了什麼事

怎麼不知不覺就集了這麼多



綜合香草海鹽系列由左至右:
麵、沙拉料理
肉類料理
魚類料理
鹽之花


醬料系列由左至右:
地中海風味番茄醬
經典黑橄欖醬
熱內亞風味青醬
紅蔬菜醬
甜椒青醬
羅勒橄欖油醬


橄欖油世紀調味系列由左至右:
羅勒橄欖油
黃檸檬橄欖油
青檸檬橄欖油
大蒜橄欖油
辣椒橄欖油


香醋系列由左至右:
義大利醇金摩地納葡萄香醋(三年陳釀)
義大利特級摩地納葡萄香醋(三年陳釀)
義大利熱帶芒果&白葡萄香醋
義大利蜂蜜薑汁&白葡萄香醋


由左至右:
左:210度熱炒專用西班牙橄欖油
中:桌上三件油醋組
右:西班牙安達魯西亞橄欖油.草本清香(歐盟有機認證)


好啦!這只是針對O&CO系列

我們先從鹽說起好了
其實鹽這種東西我真的覺得隨便你想怎麼用
就依個人喜好調味啊
像我煎鮭魚前會先用麵&沙拉或魚類那款先醃一下
有的人煎肉排前會先用肉類醃或再煎,或煎好再撒上去
鹽之花我倒是覺得他十分通用尤其每當我煎完牛排時
基本上它就是鹽,只是有的是添加香料的海鹽


再來調味料
說真的大部分我還沒開封使用,所以我真的無法給你太多的建議
番茄醬是因為當初看發福跟窩居推薦,然後他又剛好缺貨,這麼難買的東西當他有貨時你會不買嗎?當阿法試吃沾了這番茄醬的馬鈴薯他驚為天人,但我還沒用
經典黑橄欖醬坦白說我為了滿三千湊三百逼小姐推薦,結果試吃一口發現沒有我想像中很可怕的黑橄欖味,加上小姐問你有吃過XX義大利麵嗎?你不要問我XX是什麼?我告訴你:因為我忘了才只好打XX,如果我記得我就不會打XX了啊!言歸正傳小姐說你把蒜頭跟辣椒爆香清炒義大利麵,再加一匙黑橄欖醬調味~就是那個傳說中的XX義大利麵了
熱內亞風味青醬我煮青醬義大麵時他真的是個好朋友,所以我用掉兩罐了
紅蔬菜醬跟甜椒青醬我還未開封,暫無心得
羅勒橄欖油醬不得不說他是個美麗的錯誤,因為他有另一罐兄弟就是多加了帕馬森起司松子(其實我是要買他的,結果搞錯了),因為帕瑪森那罐我常拿來做番茄料理真的好好吃,所以羅勒這罐味道如何?我不知道因為我剛剛跟你說我買錯了所以我還沒開啊


接著說調味橄欖油
羅勒橄欖油你也看到了他是大罐的,其他都是小罐的,不是他只有賣大罐喔!因為他是我們家吃最兇了,餐桌上的三件組其中一罐就是羅勒但已經被我們吃完了,吃沙拉也可以用、吃義大麵也可以用
黃檸檬橄欖油非常適合做水果沙拉時用,然後可以跟下面那罐芒果醋搭在一起,黃檸檬非常的清爽又有淡淡的香氣可以讓整個層次提升
青檸檬橄欖油其實跟黃檸檬差不多,但他多了點青寧的苦味所以用在海鮮類是挺不錯的
大蒜橄欖油跟辣椒橄欖油真是個絕配,尤其清炒義大利麵時,當然某些沙拉或是焗、烤海鮮時也很好用


醋很重要,因為有油當然也要有醋
醇金這罐他是季節限定,每年這個季節他才會出現,然後賣完就消失因為他是季節限量,如過你現在看到這篇決定要去買,但小姐跟你說賣完了那就明年請早吧
特級這罐我問過了雖然因為他才三年,但因為他的製造過程所以那個什麼地區什麼協會的通融認可他是巴薩米克醋
上面這兩瓶有什麼不同呢?醇金他多了紅葡萄,所以帶點微微的酸,只有微微喔
芒果這罐很適合做沙拉類尤其是水果沙拉,或是你家任何的水果都可以搭配,但你不要問我榴槤也搭嗎?我不知道因為我不吃榴槤,我怕死了他的味道
薑汁這罐坦白說,試吃時我有點驚豔,他沒有讓人怕怕的薑汁味是一種很柔和的味道,所以小孩應該不會排斥,配海鮮超好用


我終於要打完了,我怎麼會打這麼多字,被老闆發現我沒認真工作還得了


如果你要炒菜又不知道要買什麼油比較安全就用210度熱炒橄欖油吧!我覺得沒有什麼可怕的油味

西班牙安達魯西亞橄欖油,因為小姐當初介紹時說道關鍵字胃不好、便秘,我就買了,因為阿法胃不好而我便秘很嚴重,他的草本味跟其他瓶比起來稍重,但我當初是試喝時他讓我沒有感覺到澀,有幾瓶我覺得有澀,再加上他還通過歐盟認證,我有拿他來做沙拉跑廁所的狀況讓我挺滿意的

我知道很多人要問我最推薦哪罐呢?畢竟我不是專業人士,我只是分享我個人的心得,基本上我還是建議你去專櫃試喝看看,因為每個人對味道的要求不同,小姐人都滿好的不用怕白眼,就安心地跟他們說你要試試

以上,看在我打了這麼多的廢話然後你也花了點時間看完就請給我也給你自己個讚吧



文章標籤
創作者介紹

愛麗絲夢遊仙境

愛麗絲 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()